Aitas

Mājas aitas (Ovis aries) ir četrkājaini atgremotāju zīdītāji, kurus tur kā mājlopus. Tāpat kā visi atgremotāji, arī aitas ir pārnadžu dzīvnieki, ko parasti sauc arī par pārnadžiem. Lai gan nosaukums 'aita' attiecas uz daudzām sugām, ikdienas lietošanā tas gandrīz vienmēr attiecas uz Ovis auniem. Mājas aitas ir daudzskaitlīgākās sugas savā ģintī, un tās, visticamāk, ir cēlušās no Eiropas un Āzijas savvaļas muflona. Mūsdienās to ir aptuveni viens miljards aitas uz planētas un aptuveni 900 dažādu šķirņu , daudzas no šīm apakšklasēm.

Aitu mātītes ir sauca Aitas. Tiek saukti veseli tēviņi Auni . Tiek saukti kastrēti tēviņi Wethers . Gadu vecas aitas sauc Hogg's . Aitu mazuļus sauc Jēri Aitu grupa tiek saukta par a sāpes vai a ganāmpulks .

Īpašiem nolūkiem, piemēram, vilnai un gaļai, tiek audzētas dažādas aitu šķirnes. Citi tiek audzēti dažāda veida piena dēļ. Dažas šķirnes ražo biezāku pienu, kas ir ideāli piemērots saldējuma pagatavošanai.

Aitas tiek turētas arī kā mājdzīvnieki. Aitas ir paklausīgi dzīvnieki, kautrīgi un dažreiz vienkārši stulbi! Tomēr tie ir ļoti interesanti dzīvnieki, kas ir brīnišķīgi mājdzīvnieki cilvēkiem visā pasaulē. Aitām nepieciešama atšķirīga aprūpe un mājvieta nekā parastajiem mājdzīvniekiem, tomēr tām joprojām ir vajadzīga tāda pati mīlestība un uzmanība.

Dažas mājas aitas

Mājas aitu raksturojums

Mājas aitas ir salīdzinoši mazi atgremotāji, parasti ar ragiem, kas veido sānu spirāli, un izliektiem matiem, ko sauc par vilnu. Aita ir dzīvnieks, kuram uz ķermeņa ir biezs vilnas kažoks. Vēl viena aitām unikāla iezīme ir to plašās krāsu atšķirības. Savvaļas aitas lielākoties ir brūnu nokrāsu variācijas. Mājas aitu krāsas svārstās no tīri baltas līdz tumši šokolādes brūnai un pat raibai vai raibai. Viegli krāsojamu balto vilnu atlase sākās jau aitu pieradināšanas laikā, un, tā kā baltā vilna ir dominējošā īpašība, tā ātri izplatījās. Tomēr krāsainās aitas parādās daudzās mūsdienu šķirnēs un var pat parādīties kā recesīva īpašība baltos ganāmpulkos.

Atkarībā no šķirnes aitām ir dažāda auguma un svara diapazons. To augšanas ātrums un nobriedis svars bieži tiek izvēlēts vaislai. Aitas parasti sver no 100 līdz 225 mārciņām (45–100 kg), bet lielākie auni sver no 100 līdz 350 mārciņām (45–160 kg). Nobriedušām aitām ir 32 zobi. Tāpat kā citiem atgremotājiem, astoņi priekšzobi atrodas apakšējā žoklī un kož pret cieto, bezzobu spilventiņu augšējā žoklī, noņemot veģetāciju.

Aitām nav ilkņu, tā vietā ir liela atstarpe starp priekšzobiem un priekšzobiem. Līdz četru gadu vecumam (kad ir izšķīlušies visi pieaugušie zobi) no priekšzobiem ir iespējams redzēt aitu vecumu, jo katru gadu izšķiļas priekšzobu pāris.

Aitai novecojot, priekšējie zobi pakāpeniski izzūd, apgrūtinot to barošanu un apgrūtinot dzīvnieka veselību un produktivitāti. Šī iemesla dēļ mājas aitas parastās ganībās pēc četriem gadiem sāk lēnām sarukt, un vidējais aitu dzīves ilgums ir 10 līdz 12 gadi, lai gan dažas aitas var nodzīvot pat 20 gadus. Aitām ir laba dzirde un tās ir jutīgas pret troksni, kad ar tām rīkojas. Aitām ir horizontālas spraugas formas zīlītes, kurām ir lieliska perifērā redze.

Saistīts: Britu aitu šķirņu saraksts

Mājas aitām ir arī lieliska oža, un, tāpat kā visām to ģints sugām, tām ir smaržu dziedzeri tieši acu priekšā un starppirkstu uz pēdām. Šo dziedzeru mērķis nav skaidrs, tomēr tie, kas atrodas uz sejas, var tikt izmantoti vaislas uzvedībā. Starppirkstu dziedzerus var izmantot arī reprodukcijai, tomēr ir ierosināti arī alternatīvi iemesli, piemēram, atkritumu vai smaržu marķiera izdalīšanās, lai palīdzētu pazudušām aitām atrast savu ganāmpulku.

Aitu nevajadzētu sajaukt ar kaza . Aitas daudzējādā ziņā atšķiras. Aitu un kazu vizuālās atšķirības ietver bārdu un dalīto augšlūpu, kas raksturīga tikai kazām. Arī aitu astes karājas uz leju, pat ja tās ir īsas vai pieguļošas, bet kazām astes tiek turētas uz augšu. Arī aitu šķirnes bieži tiek aptaujātas dabiskā veidā (vai nu abu dzimumu, vai tikai mātītes), savukārt dabiskās kazas ir reti sastopamas (lai gan daudzas tiek aptaujātas mākslīgi). Abu sugu tēviņi atšķiras ar to, ka kazas riesta laikā iegūst unikālu un spēcīgu smaržu, turpretim auni nē.

Aita

Aitu uzvedība

Mājas aitām ir izteikta ganāmpulka uzvedība. Aitām nepatīk būt vienatnē, tāpēc ganāmpulks pulcējas lielās vai mazās grupās.

Ganāmo aitu ganāmpulkā dominēšanas pazīmes ir maz vai tās nav vispār. Nelielos mājas ganāmpulkos aitas sacentīsies par nelieliem barības daudzumiem, grūstot un grūstot, nevis aktīvi stērstot. Barošanas uzvedība ir priekšrocība dzīvniekiem, kas nav plēsīgi. Spēcīgākie dzīvnieki cīnās uz ganāmpulka centru, kas tiem piedāvā lielāku aizsardzību pret plēsējiem. Tas var būt arī trūkums, ja pārtikas avoti ir ierobežoti un aitas ir gandrīz tikpat pakļautas ganībām kā kazas.

Dažādām aitu šķirnēm ir dažādas ganāmpulka struktūras, piemēram:

Merino ir cieši sasiets ganāmpulks un ļoti reti veido apakšgrupas. Viņi ganās tuvu viens otram un izkliedējas apakšgrupās tikai ārkārtēja pārtikas trūkuma gadījumā, kad dzimuma un vecuma grupas nošķiras.
Southdowns parasti veido dažas apakšgrupas un ir cieši saistītas ganībās, bet ne kempingos.
Dorsetas ragi vienmēr veido daudzas apakšgrupas.

Angļu šķirņu aitām var būt izplatīta ganāmpulka uzvedība. Tā kā šī uzvedība ir ļoti pamanāma, aitu audzētāji tām pat devuši vārdus. Aitu, kas klīst prom no ganāmpulka, sauc par “ārzemnieku”. Šīs aitas dosies prom no ganāmpulka drošības, lai ganītos citur. Tas, iespējams, ir tāpēc, ka tai ir vājums, kas neļauj iegūt pietiekami daudz lopbarības, kad tas ir kopā ar citām aitām.

Cita aita, ‘Bellwether’, vada pārējās. Tradicionāli tas bija kastrēts auns (vai laikapstākļi) ar zvaniņu, kas karājās no auklas ap kaklu. Tieksme darboties kā ārzemniekam, zvana zvanam vai cīnīties par ganāmpulka vidusdaļu aitām saglabājas visu to pilngadību.

Aitu diēta un gremošana

Ganīšana ir sociāla uzvedība, piemēram, pajumte un kempings. Mājas aitām parasti ir divi galvenie ganību periodi — agrā rītā un atkal vēlā pēcpusdienā. Agrs rīta ganību laiks mēdz būt mazāk aktīvs ganību laiks nekā vēlākais periods. Kopējais ganību laiks var ilgt no 5 līdz 10 stundām dienā atkarībā no aitu šķirnes un pieejamām ganībām un ūdens.

Aitas ir tikai zālēdāji zīdītāji. Tāpat kā visiem atgremotājiem, aitām ir sarežģīta gremošanas sistēma, kas sastāv no četrām kamerām, kas ļauj tām sadalīt celulozi no kātiem, lapām un sēklu čaumalas vienkāršākos ogļhidrātos. Kad aitas ganās, veģetācija tiek sakošļāta masā, ko sauc par bolusu, kas pēc tam tiek nodota pirmajā kamerā: spureklī.

Boluss periodiski tiek atvilkts atpakaļ mutē, lai nodrošinātu papildu košļāšanu un siekalošanos. Cud košļājamā ir adaptācija, kas ļauj atgremotājiem ātrāk ganīties no rīta un pēc tam pilnībā sakošļāt un sagremot barību vēlāk dienas laikā. Tas ir izdevīgi, jo ganīšana, kas prasa nolaist galvu, atstāj aitas neaizsargātas pret plēsējiem, bet mātītes košļāšana to nedara.

Fermentācijas laikā spureklī rodas gāze, kas ir jāizvada. Pēc fermentācijas spureklī barība nonāk tīkliņā un spureklī, īpaša barība, piemēram, graudi, var apiet spurekli vispār. Pēc pirmajām trim kamerām pārtika nonāk abomasumā, lai to galīgi sagremotu pirms pārstrādes zarnās. Abomasum ir vienīgā no trim kamerām, kas ir līdzīga cilvēka kuņģim (tā ir vienīgā, kas absorbē barības vielas, lai tās izmantotu kā enerģiju), un dažreiz to sauc par 'īsto kuņģi'.

Aitām ir nepieciešams daudz ūdens, tās arī dod priekšroku dzeršanai no tekoša ūdens, piemēram, strautiem un strautiem, nevis no nekustīgiem avotiem. Aitām ir nepieciešams arī tīrs ūdens, un tās var atteikties dzert ūdeni, kas ir klāts ar putām vai aļģēm.

Aitas piens un vilna

Dažādas aitu šķirnes tiek audzētas īpaši atbilstoši iegūtajai vilnai un pienam, kā arī ir vērtīgs gaļas avots.

Aitas Vilna

Vilnas vērpšana dzijā sākās apmēram pirms 5000 gadiem. No vienas mārciņas vilnas var iegūt 10 jūdzes dzijas. Viena gada vilnas augšana, veido apmēram 8 mārciņas vilnas. Britu aitu vilnas var iedalīt trīs galvenajos veidos: paklāju vilna, dūnu vilna un garā vilna ar atšķirīgu gala pielietojumu.

Mājas aitas tiek cirptas vasaras sākumā vai tieši pirms izmitināšanas ziemā. Tā kā aitu šķirnes vairs dabiski neizkausē, ir nepieciešama cirpšana, lai dzīvnieks nepārkarstu gan iekštelpās, gan ārā karstos vasaras mēnešos. Apcirptas aitas ir arī daudz mazāk pakļautas mušu triecieniem.

Cirpēšanu parasti veic Austrālijas un Jaunzēlandes cirpēji, kuri visu gadu ceļo pa pasauli, lai cirptu aitas. Šī “cirpšanas shēma” tiek uzskatīta par veidu, kā ietaupīt naudu, lai sāktu saimniekot. Kad aita ir nocirsta, vilnu satin un sasien ar savu vilnu. Pēc tam to ieliek vilnas maisos un pēc tam savāc. Pēc tam to notīra, krāso, ķemmē un savērpj dzijā, kurā no tās tiek izgatavotas drēbes un paklāji. Pēc tam aitām vasarā ir patīkami vēss, un to vilna var atsākt augt.

Aitas Piens

Piens, ko ražo aitas, ir gan barojošs, gan garšīgs. Pienam ir bagātīga, maiga, nedaudz saldena garša. Tas ir daudz lielāks kopējais cietvielu daudzums nekā jebkuram citam govs vai kaza pienu un satur līdz pat divreiz vairāk minerālvielu, piemēram, kalciju, fosforu un cinku, kā arī visus svarīgos B grupas vitamīnus. To pārdod gan svaigā, gan saldētā veidā puslitras vai 500 ml iepakojumos, un tas labi uzglabājas vismaz 4 mēnešus dziļā sasaldētā veidā.

Zemāk ir aitas, kazas un govs piena salīdzinošā analīze:

Kopējās cietās vielas	18.3	11.2	12.1
Tauki	6.7	3.9	3.5
Olbaltumvielas	5.6	2.9	3.4
Laktoze	4.8	4.1	4.5
Kaloritāte /100g	102	77	73
Vitamīni mg/l
Riboflavīns B2	4.3	1.4	2.2
Tiamīns	1.2	0.5	0.5
Niacīns B1	5.4	2.5	1.0
Pantotēnskābe	5.3	3.6	3.4
B6	0.7	0.6	0.5
Folijskābe un/l	0.5	0,06	0.5
B12	0.09	0,007	0,03
Biotīns	5.0	4.0	1.7
Minerālvielas mg/100g
Kalcijs (Ca)	162-259	102-203	110
Fosfors (P)	82-183	86-118	90
Nātrijs (Na)	41-132	35-65	58
Magnijs (Mg)	14-19	13-19	vienpadsmit
Cinks (Zn)	0,5 - 1,2	0,19 - 0,5	0.3
Dzelzs (Fe)	0,03 - 0,1	0,01 - 0,1	0.04

Pat ja cilvēkiem ir izteikts laktozes nepanesamība, laktoze tiks pārvērsta pienskābē, ja viņi uzņems aitas pienu jogurta veidā, un liela daļa laktozes izdalās kopā ar sūkalām cietā siera gatavošanā. Ir arī pierādījumi, ka aitas pienā esošā laktoze ir labāk panesama nekā cita piena laktoze, un to noteikti ir vērts izmēģināt.

Aitu tauki

Vēl viena lieta, ko jūs, iespējams, nezināt, ir tas, ka mājas aitu taukus sauc par “talu”. Tas tiek pagatavots un attīrīts un tiek izmantots sveču izgatavošanai vai tālāk sagatavots un izgatavots no ziepju blokiem!

Inteliģentā aita

Aitas ir diezgan inteliģentas radības, un tām ir vairāk prāta, nekā cilvēki ir gatavi viņām novērtēt. Piemēram, aitas Jorkšīrā, Anglijā, atrada veidu, kā tikt pāri liellopu režģiem, ripojot uz muguras. Gudra aita!

Žurnālā National Geographic publicētais pētījums parādīja, ka aita var atcerēties piecdesmit citu aitu sejas vairāk nekā divus gadus. Apbrīnojami!

Tomēr, ja kādreiz saskaraties ar aitu uz muguras, padodiet tai roku un piecelieties kājās. Aitas nevar piecelties vertikāli no šīs pozīcijas, un, ja tās tiek atstātas pārāk ilgi, tās diemžēl galu galā nomirs!

Aitu pavairošana

Aitas ievēro līdzīgu reproduktīvo stratēģiju kā citiem ganāmpulka dzīvniekiem. Aitu ganāmpulku parasti pāro ar vienu aunu, kuru vai nu ir izvēlējies lauksaimnieks, vai arī viņš ir izveidojis dominējošo stāvokli fiziskās sacīkstēs ar citiem auniem (savvaļas populācijās). Lielākā daļa aitu ir sezonas vaislas, lai gan dažas var vaislas visu gadu.